Montag, 2. September 2013

{Macadamia Blondies} aus einem Backbuch auf reisen und ein Give Away


Hallo
da ist er endlich,
 der erste Post nach den Ferien. 
Aus einer kurzen Pause, ist dann doch eine längere geworden aber dafür gibt es heute nicht nur ein leckeres Rezept,
 sondern noch 5 Give Aways für euch.

Aber alles der Reihe nach.
Die Sommerferien sind zu Ende und nach einem tollen Urlaub auf Sardinien, bei dem ich mich sowas von erholt habe, kehrt der Alltag wieder ein.
Und so finde ich wieder Zeit zum backen 
(und wie ich glaube zur Freude meiner neuen Kollegen) 
und vor allem zum bloggen.


Dieses Rezept stammt aus dem Buch "Blech Kuchen" von GU. 
Dieses Buch gehört der lieben Rebecca 
hier geht es zu ihrem Blog und ich durfte bei ihrer Aktion
"ein Backbuch auf Reisen" mitmachen.
Ich hab mich so gefreut, als ganz überraschend das Buch in der Post war.
Schon so vieles wurde nachgebacken und kommentiert. 
Einfach toll!!!
Da überlege ich doch, nicht auch sowas zu starten....
Mein Mann hat dieses Rezept ausgewählt und das hat er gut gemacht.
Der Blondie geht schnell und einfach. 
Das Rezept wurde von mir ein wenig abgewandelt, da mir im Orignal zuviel Zucker und Butter drin war.



Was ihr braucht:
250g weiße Schokolade
200g ungesalzene Macadamianüsse
350g Butter
200g Zucker
etwas Vanillezucker
2 Prisen Salz
6 Eier
450g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver


 Zuerst müsst ihr die Schokolade und die Nüsse klein hacken.
Den Ofen schonmal auf 160C Umluft vorheizen, denn den Teig hat man ganz fix zusammen gerührt.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz einige Minuten cremig schlagen.
Nun langsam nach und nach alle Eier hinzugeben, dabei immer weiter schlagen.
Die trockenen Zutaten vermischen und mit den Schokoladenstücken unter den Teig mischen.
Die gesamte Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und die Nüsse darauf geben.
Das ganze nun ca 25min backen.
Auskühlen lassen und in Form schneiden.


Die Blondies kann man,wenn man sie gut verpackt, noch 2 Tage essen.
Ich finde sogar, dass sie am zweiten Tag noch besser schmecken.
Und was darf bei einem leckeren Stück Kuchen nicht fehlen?



Genau, ein schöner Kaffee oder wie in unseren Fall ein leckerer Espresso.
Wir besitzen schon länger eine Nespresso Maschine und so lag es auf der Hand mal einen Kuchen mit Espresso zu backen.
Schaut mal hier Nespresso Schokoladen Kuchen 


Und wegen diesen Kuchens wurde ich angeschrieben und gefragt ob ich denn nicht gerne eine Alternative zu den Original Kapseln testen möchte.

Ich probiere immer gerne neue Sachen aus und so machte sich auch schon bald ein Mega großes 
Paket auf den Weg zu uns. 
Schnell öffneten wir es, denn der Karton war schon um einiges größer als das was ich erwartet hatte. 
Zudem wollte ich wissen wer denn noch Kapseln für die Nespresso raus bringt.
Und es ist Jacobs Momente. 
Oh,wie schön.
Wie man sieht,
 hat sich meine Kleine gleich über die riesige Kapsel her gemacht und auch unsere Katze hat ihren Spaß damit und während die beiden spielten, testeten mein Mann und ich die Espresso Sorten.







 Es gibt vier verschiedene Sorten, die von intensität 3-9 gekennzeichnet sind.
Ich muss ja zugeben, dass ich ziemlich gespannt war, da wir schon Kapseln eines anderen Herstellers probiert hatten und ich geschmacklich ziemlich enttäuscht wurde. 
 

Aber Jacobs Momente hat uns nicht enttäuscht!
Der Espresso ist wirklich sehr lecker, sodass ich mir die Kapseln sicherlich kaufen werde.
Jacobs ist eine tolle alternative zu den original Kapseln,
 die man nur im Internet oder in den wenigen Nespresso Geschäften bekommt.
 Denn Jacobs Momente wird man in jeden gut sortierten Supermarkt kaufen können. 
Finde ich klasse.





Und damit ihr auch was davon habt, darf ich insgesamt 5 Päckchen mit je einer Sorte an euch verlosen.

Was ihr dafür tun müsst?

Schreibt mir einfach bis 
zum 12.9.2013 -21h
einen Kommentar unter diesen Post mit eurer E-Mail Adresse, damit ich euch erreichen kann. 
Zudem solltet ihr in Deutschland wohnen und mindestens 18 Jahre alt sein.

Und für alle Kreativen Köpfe unter euch, habe ich mir überlegt.
Schickt mir doch ein ausgefallenes Bild 
an kleine-tortenfee@web.de 
welches mit dem Thema Espresso oder Jacobs Momente oder Nespressomaschine zu tun hat.
Wir suchen uns das Beste raus und dieser bekommt ohne Auslosung ein Päckchen.
Das Gewinnspiel hat natürlich nichts mit Facebook zu. 

Nun wünsche ich euch noch einen schönen Abend